Jameos del Agua powstały w tym samym tunelu lawowym co Cueva de los Verdes — to jeden ciągły system powstały podczas erupcji wulkanu La Corona tysiące lat temu. W miejscach, gdzie strop tunelu zapadł się, wpuszczając światło, Manrique zaprojektował w latach 60. XX w. jeden ze swoich najsłynniejszych projektów, łącząc naturalną jaskinię z architekturą, basenem i salą koncertową.

Białe kraby

W podziemnym jeziorze żyje niewielki, biały gatunek kraba (Munidopsis polymorpha), niemal ślepy, przystosowany do życia w całkowitej ciemności — jeden z symboli tego miejsca, mimo że sam basen jest dziś oświetlony dla zwiedzających.

Koncerty w jaskini

Sala koncertowa wykuta w skale ma wyjątkową akustykę i wciąż gości występy muzyczne — warto sprawdzić kalendarz wydarzeń przed wizytą.